Свадьба станет по-настоящему ярким и торжественным событием, если вы воспользуетесь предложениями ГК «Звезда».

Скачать меню в формате pdf

Наименование Цена Кол-во
Щука фаршированная 1 шт. – 2,5 кг. 4500 руб
Сиг фаршированный 1 шт. – 2 кг. 3900 руб
Курник (пирог с курицей и грибами) 1 шт. (15 порций) 1600 руб
Курник (блинный пирог с сигом) 1 шт. (15 порций) 2100 руб
Курник (блинный пирог с мясом дичи) 1 шт. (15 порций) 2100 руб
Рулетики из баклажана с ореховой начинкой 6 шт. 360 руб
Рулетики из карбоната с острой начинкой 6 шт. 360 руб
Охотничий трофей (косуля х/к, рулет из косули запеченный со специями, бастурма из изюбря, холодец сборный из дичи, зельц из сохатого, колбаса домашняя из косули) 1000/150 гр. 3600 руб
Пирог с сигом, 1 шт. 1 шт. (20 порций) 3200 руб
Пирог с брусникой 1 шт. (15 порций) 1800 руб
Свиная лопатка, запеченная с овощами 1 шт. - 3,5 кг 7500 руб
Свиной окорок с домашними лепешками и свежими овощами 1 шт. - 3,5 кг. 7500 руб
Разварная оленина с картофелем и лепешками из гречневой муки 1 шт. – 2,5 кг. 3600 руб
Ножка косули, запеченная в еловых шишках 1 шт. – 2 кг. 7500 руб
Рулька козы. Подается с вишенками в мясном бульоне. на 4 человек 3200 руб
Федя, дичь!. Ассорти из стейков дикого зверя на 5 человек 4600 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Горячее из мяса Цена Кол-во
Жаркое из ребрышек изюбря 400 810 руб
Каре косули 250/300/70 1680 руб
Трио из котлет 80/80/80 950 руб
Тушенка из дикого зверя 300 610 руб
Печень оленя с луком 350 810 руб
Корейка свиная 200/100/50 1350 руб
Грудка глухаря по-таежному (в клюквенном соусе с овощами) 250/100/100 1950 руб
Индейка в кленовом сиропе 350 750 руб
Картофель жаренный с мясом и грибами 550 руб
Каре ягненка 250/120/150 1390 руб
Остервикский строганов 240/150 1210 руб
Лось с хрустом 200/150/70 1250 руб
Стейк косули на косточке (с запеченными яблоками и салатом из рукколы) 1450 руб
Кролик тушеный в сливках 350 990 руб
Перепела в перечной мяте 280/120/50 890 руб
Стейк оленя 200/150/70 1370 руб
Изюбрь с черносливом 200/150/70 1370 руб
Корейка кабанчика с розмарином 200/150/70 1850 руб
Каре молодого теленка с овощным салатом 220/150 880 руб
Стейк ножки косули 200/200/70 1450 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Горячее из рыбы Цена Кол-во
Филе сига под томатным соусом 100/100/70 720 руб
Филе судака под соусом Мартини 100/180/70 740 руб
Стейк семги с хрустом 100/100/70 910 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Гриль меню Цена Кол-во
Бифштекс рубленый из дичи 150/150/50 1240 руб
Шашлык из свинины 170/200/50 760 руб
Шея свиная на углях 170/170/50 760 руб
Стейк семги на углях 100/150/50 540 руб
Шашлык из козы 170/100/50 850 руб
Свиная корейка на углях 200/100/50 850 руб
Сиг на мангале 100/150/50 640 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Гарниры Цена Кол-во
Картофель жареный по домашнему 170 110 руб
Картофель фри 150 110 руб
Картофель отварной с маслом 150 110 руб
Картофель жареный с грибами 230 420 руб
Ризотто с овощами 150 140 руб
Овощи соте 350 320 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Салаты Цена Кол-во
Теплый салат Старого Охотника 270 гр 630 руб
Салат Звезда 210/5/2 490 руб
Салат Закуска Егеря 200/20 320 руб
Салат с печенью косули и кедровым орехом 550 руб
Отварная оленина с запеченым перцем 200 гр 390 руб
Салат Лесной 220/5/2 390 руб
Салат Цезарь с курицей 200гр 410 руб
Салат Цезарь с семгой 200гр 410 руб
Салат охотничий 200гр 510 руб
Салат Греческий 200гр 320 руб
Салат теплый с кальмарами 220гр 320 руб
Салат Оливье с грудкой глухаря 710 руб
Салат с мясом фазана 200гр 840 руб
Папоротник тушеный по-таежному 220гр 360 руб
Ассорти овощное 260/10/10 280 руб
Сырная тарелка 200/20/30/20 440 руб
Обжорка с мясом косули 200гр 320 руб
Салат горячий с дичью 320гр 780 руб
Салат с сыровяленой утиной грудкой 220гр 590 руб
Салат с отварной олениной (острой морковью и кедровым орехом) 210гр 340 руб
Салат с мясом кабанчика 200гр 780 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Мясные Закуски Цена Кол-во
Баструма 100/40 680 руб
Домашняя колбаса из косули 150/40/40 720 руб
Зельц из сохатого 150/25/25/25 650 руб
Охотничий трофей 1000/90 3280 руб
Мясо по-домашнему 160/65/4/7 590 руб
Нарезка из говяжего языка 130/30/25/25 630 руб
Карпаччо из косули с ягод мармеладом 130/50 530 руб
Карпаччо из изюбря с грушей 130/60/50 530 руб
Сало соленое по - деревенски 120/15/15 320 руб
Мясо косули запеченое - рулет 130/40 710 руб
Косуля х/к с жареным сыром 150/50 750 руб
Тар-тар из трех видов дичи (лось, косуля, олень) 210гр 550 руб
Строганина из печени косули 150/50 410 руб
Вяленая грудка глухаря с мочеными яблочками, орешками и брусникой 1200 руб
Террин из глухаря с вяленной клюквой 230гр 920 руб
Колбаса из лося (с помидорами черри) 150/50/50 720 руб
Ассорти трио из сала 100/100/100/25/25/80 760 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Рыбные закуски Цена Кол-во
Ассорти рыбное 50/50/50/30/10 680 руб
Филе м/с сига с картоф отв. и икрой сига 490 руб
Омуль м/с 130/100/30/20/10 560 руб
Строганина из семги 130/40 510 руб
Строгонина из сига 130/50/30/20 560 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Домашние соленья Цена Кол-во
Любимые грибочки охотника 150/100/50/30 720 руб
Грибочки по-домашнему 150/50/30 680 руб
Домашние соленья 370 320 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Блюда на компанию Цена Кол-во
Федя,дичь! на 5 человек 4600 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Наименование Цена Кол-во
Жульен из дичи 110 370 руб
Жульен из грибов 110 340 руб
Драники фирменые с дичью 200/150/80 460 руб
Драники Царские с икрой 240/50/20 390 руб
Драники по-деревенски со сметаной 2440/150/50 280 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Блюда на компанию Цена Кол-во
Разварная оленина на 6 человек 3600 руб
Рулька из козы сувид на 4 человек 3200 руб
Охотничий трофей 1000/90 3280 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Наименование Цена Кол-во
Сок из коробок 0,3/1 80/240 руб
Свежевыжатые соки 0,3 390 руб
Морс брусничный 0,3/1 80/220 руб
Квас домашний 0,3/1 60/160 руб
Компот из сухофруктов 0,3/1 60/160 руб
Перье 0,33 210 руб
Виттель 0,33 260 руб
Боржоми 0,5 290 руб
Байкал резерв 0,53/0,25 160/80 руб
Жемчужина Байкала 0,53/0,25 160/80 руб
Спрайт (7up) 0,25 160 руб
Кока кола (Pepsi) 0,25 160 руб
Тоник 0,25 160 руб
Общее кол-во:
0
На сумму:
0 руб
Скачать моё меню
Выбрано всего:
0
На сумму:
0 руб

гостиницы ассоциации
«Байкальская Виза»